Verbraucher können über Nährwertkennzeichnung entscheiden
Gute Nachrichten für Verbraucher: Bundesministerin Julia Klöckner (CDU) bereitet eine Verbraucherumfrage zur Nährwertkennzeichnung vor. Teilnehmer können somit im Sommer über ein Kennzeichnungssystem entscheiden. Das Max Rubner-Institut erarbeitet derzeit unabhängig ein eigenes Modell, das ebenfalls in die Befragung geht.
G20 strebt führende Rolle bei der Verringerung von Lebensmittelverlusten an
Am Wochenende trafen sich die Landwirtschaftsministerinnen und Landwirtschaftsminister der größten Industrie- und Schwellenländer in Niigata, Japan, zu ihrem diesjährigen G20-Treffen. Zu den Schwerpunktthemen zählten auch die nachhaltigen Ackerbaustrategie im Kampf gegen den Klimawandel sowie weitere Strategien zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung.
Restaurantbesuch: Reste einpacken lassen – ein No-Go?
Im Urlaub und an Feiertagen steht oftmals ein Restaurantbesuch auf dem Plan. Ob festliches Menü oder üppiges Buffet: Bleibt einiges von den Köstlichkeiten übrig, stellt sich in Zeiten der Nachhaltigkeit schnell die Frage, was mit den restlichen Lebensmitteln geschieht. Also einpacken lassen und mitnehmen, oder ist das ein absolutes No-Go?
„Oscar für Lebensmittelretter“ vergeben
In Berlin hat die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, herausragende Ideen und Innovationen zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung mit dem Zu Gut für die Tonne!-Bundespreis ausgezeichnet. Die Preisverleihung fand nunmehr bereits zum vierten Mal statt.